この前、長崎ちゃんぽんにトライアルしたです。作るのに1日かかってしまいました。初めて作ったけど簡単に作れないことが分かりました。
昔、私のおふくろが「ちゃんぽん作るからまってて」といって長い時間をかけて作っていた意味がよう分かりました。最近は「ちゃんぽんの素」って便利なものがあるので多分10分くらいあればすぐ作れるけどここはインドネシア。そんなもん鼻っからありましぇん。まあ適当に作ったです。
ちょっと忙しいのでとりあえず写真だけ。
倅に「これが長崎ちゃんぽんだ～。」と食べさせたら「父ちゃん。これおいしくない!!」という評価。
あ～ぁ今日5時間もかけてつくったちゃんぽんはいったい何だったのか。
だけどチャアアーシューの作り方が分かったので「いつかはレッツトライ!!」
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